金湯酸菜魚 涮涮金目鱸

這是一道結合傳統與創新的涮涮料理。選用台灣產銷履歷的金目鱸魚,肉質細嫩、無土味,佐以黃金色澤的酸菜魚湯底,湯頭來自天然蔬果與發酵酸菜,不含人工添加物,酸辣鮮香的金黃色湯頭、嫩滑的魚肉、酸菜的開胃風味,是一道有層次感的料理。

內容物:金湯酸菜魚湯包850g*1包+金目鱸涮涮片100g*1包

建議烹調方式

1. 將冷凍的酸菜湯包流水下解凍,或者使用微波爐的解凍模式進行快速解凍,以保留食材的新鮮度。

2. 將解凍後的湯包放入鍋中,煮至沸騰。

3. 煮至沸騰時,輕輕放入鱸魚涮涮片,涮煮約10-15秒鐘,直至魚片熟透,色澤變得白皙均勻。

4.  確認鱸魚涮涮片已熟透後,小心輕取湯和魚片,盛出置於碗中,即可享用。

創新採用分離包裝設計,讓消費者只需加熱即可享用。無需備料,無需廚藝,五分鐘快速上桌,美味與便利兼具。

本產品不僅滿足現代人對快速、美味與健康飲食的需求,更蘊含「食魚教育」的核心精神,讓消費者在享用美食的同時,也能認識在地水產品的價值。我們選用來自台灣在地、具產銷履歷的金目鱸魚,透過「津挑」職人嚴選與「源選」溯源制度,傳遞從漁港到餐桌的透明供應鏈知識,強調安心與溯源的重要性。

透過「一魚多吃」、「簡單烹調」、「貼近生活」的產品設計,降低烹魚門檻,讓消費者從生活中重新認識並喜愛國產魚類,也有助於培養孩童與家庭的海洋飲食素養。

最佳時魚 鮮活呈現「佳時魚鱻,就是新鮮 – JUST FRESH,象徵精挑源選季節時鱻,職人專業完美加工,從產地到餐桌、佳時鮮味完美呈現。

 

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