冷凍現撈小卷
興達港漁船至台灣海峽捕撈的現撈澎湖小卷,進港後馬上至加工廠急速冷凍加工,品質一級棒,無論是燒烤、煮湯或炒菜。肉質鮮嫩,味道鮮美,特別受歡迎。
營養價值:
1. 高蛋白質:富含優質蛋白質,有助於肌肉修復和免疫力提升。
2. 礦物質豐富:含有鈣、磷和鐵等,對骨骼和血液健康有益。
3. 低熱量:適合健康飲食,富含Omega-3脂肪酸,可促進心血管健康。
烹調方式:
1. 清蒸:簡單蒸熟,搭配薑絲和醬油,保留原汁原味。
2. 炒:與蔬菜快炒,加入蒜末和辣椒,口感豐富。
3. 燒烤:用鹽和香料醃製後烤至金黃,風味鮮香。
4. 湯品:加入高湯煮成小卷湯,營養均衡。