冷凍白蝦

新鮮白蝦捕撈上船後即處理；富含蛋白質及DHA，解凍後即食用且管理之原料，富含營養價值且低脂。

烹調方式：
1. 炒：用蒜、薑或蔬菜一同快炒，味道鮮美。
2. 燒：加各種調味品，製作入味的燒蝦。
3. 清蒸：配以薑絲和蔥段，蒸煮後保留原汁原味。